Quantcast
Channel: 宮崎産業経営大学
Viewing all articles
Browse latest Browse all 624

オランダ、ベルギー視察記

$
0
0

 本県食材のPRや市場調査などのため産経大生、鵬翔高生9名が10月22日から29日までの日程で欧州を訪問してきました。
 最初の渡航先であるベルギーでは、欧州連合(EU)の本部で特別講義を受講しました。
この講義では、EUの成り立ちや制度についての紹介があり、EU加盟国の農業や教育面などの支援の受け方について学びました。
 本学と食と農の分野で連携協定を締結しているオランダ国立ワーゲニンゲン大学では学内の食堂(フューチャー)で県産食材をメニューとして提供し、評価を聞き取るアンケートを実施しました。
 また、アムステルダム市役所では食堂の一部で日向夏ドリンク、ゴボチ、お茶、醤油キャラメル、キンカンシロップ漬け、干しいもを試食調査。学生たちは身ぶり手ぶりを交えながら、英語で味や特徴を説明し、試食をした方からは「どれも食べやすく欧州でも受け入れられる」など高評価の感想が多く盛大に終えることができました。
 さらに、オランダ・アムステルダムのホテルオークラでは県産品の消費拡大に向けたPRを実施しました。学生たちは富川総料理長に県産食材の魅力を紹介。富川総料理長からは和牛などの日本の食材は欧州でもすこしずつ浸透しつつあると説明があり、積極的に味や品質、ストーリーをPRしていくことが大切であると話がありました。
 最後に、今回の視察の詳しい内容は11月25日に13時から本学の「アグロポリス21シンポジウム」で報告しますのでご参加いただきますようご案内申し上げます。

 

2017-11-2-1
(特別講義を受講するため訪問している産経大生、鵬翔高生、教員ら)ベルギーEU本部

2017-11-2-2
(キンカンシロップ漬けについて甘すぎず食べやすいと感想を述べる現地の学生)オランダ国立ワーゲニンゲン大学の食堂

2017-11-2-3
(県産の日向夏ドリンクについてオランダ人から質問を受ける産経大生)オランダ・アムステルダム市役所

2017-11-2-4
(総料理長から和牛などの食材はすこしずつ浸透していると説明を受ける産経大生、鵬翔高生)オランダ・アムステルダムのホテルオークラ内の日本料理店

【アグロポリス21シンポジウムのご案内】
日時:平成29年11月25日(土) 13時から15時30分
場所:宮崎産業経営大学 5号館 5202教室


Viewing all articles
Browse latest Browse all 624

Trending Articles